10 Minuten Schnecken mit Zimtzucker ich nehme nur 200 g Quark dafur

Zubereitung:
1 Teig zubereiten:
◦ Gib den Quark, Zucker, Ei, Vanillezucker, Backpulver, Öl und Milch in eine Schüssel und vermische alles gut miteinander, bis die Masse gleichmäßig ist.
◦ Nach und nach das Mehl hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Sollte der Teig zu flüssig erscheinen, füge einfach etwas mehr Mehl hinzu, bis die Konsistenz stimmt. Der Teig sollte weich und elastisch, aber nicht zu klebrig sein.
2 Teig ausrollen:
◦ Den fertigen Teig auf einem mit Backpapier belegten Backblech gleichmäßig ausrollen. Achte darauf, dass der Teig nicht zu dick ausgerollt wird, damit die Schnecken später schön locker und zart werden. Ideal sind etwa 0,5 cm dicke Schichten.
3 Füllen:
◦ Jetzt wird’s aromatisch: Streue nach Belieben Zimtpulver und Zucker gleichmäßig auf den ausgerollten Teig. Wer Rosinen mag, kann auch jetzt welche hinzufügen, um den Schnecken zusätzlich etwas Fruchtigkeit zu verleihen.
◦ Rolle den Teig vorsichtig auf, sodass ein schöner Strang entsteht.
4 Schnecken schneiden:
◦ Schneide die Teigrolle in etwa 2 cm breite Stücke, sodass kleine Schnecken entstehen. Platziere diese mit etwas Abstand zueinander auf das Backblech.
5 Backen:
◦ Heize den Ofen auf 200°C Umluft vor und backe die Schnecken für etwa 12-15 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Die genaue Backzeit kann je nach Ofen variieren, also behalte die Schnecken im Auge und teste nach etwa 10 Minuten, ob sie bereits schön gebräunt sind.
6 Servieren:
◦ Nachdem die Schnecken aus dem Ofen kommen, lasse sie kurz abkühlen und serviere sie noch warm. Wenn du möchtest, kannst du sie nach Belieben mit etwas zusätzlichem Zimt-Zucker oder Puderzucker bestreuen, um ihnen den letzten Schliff zu verleihen.