Rezepte

15 Minuten Pfanne, Nudeln mit Hackfleisch schmeckt ausgezeichnet

Zubereitung:
1 Hackfleisch anbraten:
Beginnen Sie damit, das Hackfleisch in einer großen Pfanne anzubraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und das Fleisch unter Rühren so lange braten, bis es schön braun und durchgegart ist.
2 Gemüse vorbereiten:
Während das Hackfleisch brät, die Frühlingszwiebeln in nicht zu dünne Ringe schneiden und die Paprika in kleine Würfel schneiden.
3 Gemüse hinzufügen:
Die vorbereiteten Frühlingszwiebeln und Paprikawürfel zum Hackfleisch geben und alles kurz mit anbraten, sodass die Zwiebeln etwas weich werden und die Paprika ihren Geschmack entfaltet.
4 Brühe hinzufügen:
Jetzt die Brühe in die Pfanne gießen und gut umrühren. Die Gabelspaghetti unterheben, sodass sie gleichmäßig in der Brühe verteilt sind. Nun alles unter gelegentlichem Rühren etwa 10-12 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind.
5 Andicken der Sauce:
Falls die Sauce zu flüssig ist, können Sie sie mit etwas Saucenbinder oder Mehl andicken. Dazu einfach nach Belieben etwas in die Pfanne geben und unterrühren, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht.
6 Würzen:
Zum Schluss das Gericht mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken. Wer es gerne würziger mag, kann noch mehr Curry hinzufügen, um dem Gericht eine exotische Note zu verleihen.
7 Servieren:
Wenn alles gut vermischt und die Nudeln gar sind, kann das Gericht serviert werden. Genießen Sie diese schnelle, aber köstliche Mahlzeit!

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