Bananenkuchen der alle verrückt macht mit 500g Mascarpone

Zutaten für den Bananenkuchen (1 Tasse = 250 ml)
Für den Teig:
• 2 Eier
• 1/3 Tasse Puderzucker
• 1/2 Tasse Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 EL Kakaopulver
Für die Creme:
• 450 ml Schlagsahne
• 500 g Mascarpone (alternativ Quark für eine leichtere Variante)
• 4 EL Puderzucker
• 4 Bananen
Außerdem:
• Schokolade zum Reiben (für das Dekorieren)

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