Zutaten (für ca. 4 Portionen):
• 1,5 Pfund Hackfleisch (oder eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch)
• 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
• 1/2 Tasse Semmelbrösel
• 1/4 Tasse Milch
• 1 kleine Zwiebel, in kleine Stücke geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Ei, verquirlt
• 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
• 1 Esslöffel getrockneter Oregano
• 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
• 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 kleiner Löffel Salz
• 1/2 Tasse Tomatensoße (nach Belieben, zum Servieren)
Ich meine es ernst, mein Mann liebt dieses Gericht
