Leckerer Schaschliktopf aus dem Backofen

Zutaten:
• 500 g Fleisch (z. B. Schweinefleisch oder Hähnchen)
• 2 Zwiebeln
• 2 Paprika (rot und grün)
• 200 g Champignons
• 1 Dose Tomaten (stückig)
• 200 ml Gemüsebrühe
• 3 EL Sojasauce
• 2 EL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie zum Garnieren

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