Rostbratwurst mit Kartoffeln

Rostbratwurst mit Kartoffeln ist ein echtes Herzstück der deutschen Küche. Einfach zuzubereiten, aber unglaublich lecker, vereint dieses Gericht die Aromen von würziger Bratwurst, knusprigen Kartoffeln und einer herzhaften Zwiebel-Speck-Mischung. Besonders in den kühleren Monaten ist es ein perfektes Gericht, um sich an einem gemütlichen Abend zu stärken.
Zutaten (für 4 Portionen):
• 4 Rostbratwürste
• 600 g Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 EL frische Petersilie, gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Olivenöl

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