Der französische Zwiebelhackbraten ist ein herzhaftes und saftiges Gericht, das besonders durch die Kombination aus Hackfleisch, Zwiebeln und einer aromatischen Sauce begeistert. Dieses Rezept ist perfekt für gemütliche Abendessen und bietet ein wahres Geschmackserlebnis. Durch die Zubereitung in einer Sauce bleibt der Hackbraten besonders saftig und erhält eine besondere Note.
Zutaten:
• 500 g Hackfleisch (Rind)
• 2 Zwiebeln, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Eier
• 100 g Semmelbrösel
• Salz und Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Senf
• 2 EL gehackte Petersilie
• 2 EL Öl
• 200 ml Gemüsebrühe
• 2 EL Tomatenmark
• 1 EL Mehl
Französisches Zwiebelhackbraten
