Ein Stracciatella-Käsekuchen ist die perfekte Kombination aus cremigem Quark, feinen Schokostückchen und einem knusprigen Keksboden. Ob für einen besonderen Anlass oder einfach als süßer Genuss für zwischendurch – dieser Kuchen ist immer ein Highlight. Mit unserem einfachen Rezept gelingt er garantiert!
Zutaten für einen Kuchen (ca. 24 cm Durchmesser)
• 200 g Butterkekse
• 100 g Butter, geschmolzen
• 750 g Quark
• 200 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 3 Eier
• 200 g Sahne
• 40 g Speisestärke
• 200 g Schokoladentropfen
Stracciatella-Käsekuchen – Cremiger Genuss mit Schokostückchen!
