Die zarten Puddingkipferl sind ein wahrer Genuss, der im Handumdrehen zubereitet ist. Mit ihrer feinen Konsistenz und dem Hauch von Vanille sind sie perfekt für eine schnelle Nascherei oder den spontanen Besuch zum Kaffee. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie diese süßen Kipferl in nur 20 Minuten zaubern können.
Zutaten für etwa 40 Kipferl
• 140 g Zucker
• 1 Packung Puddingpulver (Vanille)
• 2 Eigelb
• 260 g glattes Mehl
• 160 g weiche Butter
• 2 EL Milch
• Puderzucker (zum Bestreuen)
• 1 Packung Vanillezucker
