Ein saftiger Karottenkuchen ist nicht nur ein Klassiker, sondern auch ein wahrer Genuss für jeden Anlass. Mit seinem aromatischen Zimtduft, den knackigen Mandeln und der unverwechselbaren Saftigkeit sorgt er garantiert für Begeisterung. Hier kommt das einfache und unwiderstehliche Rezept:
Zutaten:
• 400 g Möhren (gerieben)
• 250 ml neutrales Öl
• 4 Eier
• 220 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 220 g Zucker
• 1 TL Zimtpulver
• 200 g gemahlene Mandeln
• Fett für die Form
