Wer auf der Suche nach einem schnellen und dennoch exquisiten Gericht ist, wird bei diesen zarten Hähnchenstreifen mit cremigen Nudeln in sahniger Sauce fündig. Dieses Rezept vereint zarte Fleischstücke, aromatische Gewürze und eine samtige Sauce zu einer unwiderstehlichen Kombination. Perfekt für ein gemütliches Abendessen zu zweit oder mit der Familie.
Zutaten (für 2–3 Portionen):
• 300 g Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)
• 250 g Nudeln (z. B. Penne oder Farfalle)
• 200 ml Sahne
• 100 ml Hühnerbrühe
• 1 kleine Zwiebel (fein gewürfelt)
• 2 Knoblauchzehen (gepresst oder fein gehackt)
• 1 TL Dijon-Senf
• 1 TL Zitronensaft
• ½ TL Salz
• ½ TL schwarzer Pfeffer
• ½ TL Paprikapulver (edelsüß)
• 2 EL Olivenöl
• 50 g geriebener Parmesan (optional)
• Frische Petersilie zum Garnieren
