Wenn es ein Gericht gibt, das den Geschmack von Italien direkt in Ihre Küche bringt, dann ist es Spaghetti Bolognese! Mit dieser klassischen und aromatischen Rezeptur werden Sie und Ihre Familie begeistert sein – so gut, dass es ab jetzt jede Woche auf den Tisch kommt.
Zutaten:
Für die Pasta:
• 500 g Spaghetti
Für die Bolognese-Sauce:
• 60 g Parmesan, frisch gerieben
• 1 Zwiebel, halbiert
• 1 Knoblauchzehe
• 40 g Karotten, gehackt
• 40 g Sellerie, gehackt
• 20 g Olivenöl
• 500 g Rinderhackfleisch
• 400 g geschälte Tomaten (1 Dose)
• 25 g Tomatenmark
• 1 Zweig frischer Thymian oder 1 EL getrockneter Thymian
• 1 TL Salz
• ½ TL Pfeffer
• 1 Prise gemahlene Nelken
• 40 g Butter
