Rezept für Gefüllte Paprika, wie Oma es immer gekocht hat!

Zutaten:
• 4 große Paprika, Deckel abgeschnitten und entkernt 🌶️
• 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 🍖
• 1 Zwiebel, fein gehackt 🧅
• 2 Knoblauchzehen, gehackt 🧄
• 100 g Reis, gekocht 🍚
• 1 Ei 🥚
• Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
• 1 TL Paprikapulver 🌶️
• 1 Dose gehackte Tomaten (400 g) 🍅
• 200 ml Gemüse- oder Rinderbrühe 🧓
• Etwas Öl zum Braten 🫒

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