Diese Cheesy Blumenkohl-Steaks sind der perfekte Beweis, dass vegetarische Küche nicht langweilig sein muss. Außen knusprig, innen zart – und mit einer goldenen Käseschicht überbacken, sind sie ein echter Genuss für alle, die es herzhaft mögen. Ob als Hauptgericht oder raffinierte Beilage – dieses Rezept ist einfach, gesund und voller Geschmack.
Zutaten für ca. 2–3 Portionen
• 1 großer Blumenkohl
• 2–3 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• Knoblauchpulver (optional)
• Paprikapulver (edelsüß)
• Geriebener Käse (z. B. Mozzarella, Gouda oder Cheddar)
• Frische Petersilie zum Garnieren
Cheesy Cauliflower Steaks
