Brokkoli Hähnchenfilets in Käsesauce, überbacken Rezept

Zutaten:
• 500 g Hähnchenbrustfilet(s)
• 250 g Champignons
• 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
• 1 Frühlingszwiebel
• ½ Liter Gemüsebrühe
• 200 g Schmelzkäse, light
• 500 g Brokkoli
• Nach Belieben Käse zum Überbacken
• Öl zum Anbraten
• Etwas Mehl zum Binden
• Salz und Pfeffer
• Kräuter der Provence

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