Quark Pfannkuchen ohne Mehl in 5 Minuten, mit Suchtfaktor 1000!

Zutaten:
250 g Quark (mager oder halbfett)
3 Eier
1 TL Backpulver
1 TL Vanillezucker (optional)
Eine Prise Salz
Etwas Öl oder Butter zum Braten
Zubereitung:
Teig vorbereiten: In einer Schüssel Quark, Eier, Backpulver, Vanillezucker und Salz gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

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