Zutaten:
Für den Boden:
200 g Butter (zimmerwarm)
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
Eine Prise Salz
Für die Füllung:
1 Glas Kirschen (abgetropft, oder 400 g frische Kirschen)
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
500 ml Milch
2 EL Zucker
Für die Streusel:
150 g Mehl
100 g Butter (kalt, in Würfeln)
80 g Zucker
1 TL Zimt (optional)
Zubereitung:
Ofen vorheizen: Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und eine Springform (ca. 26 cm) einfetten.
