Zutaten
• 300 ml Sahne
• 300 g dunkle Schokolade
• 30 g Butter
• 20 Kekse
Zubereitung
1 Sahne schlagen: Beginnen Sie damit, die Sahne in einer Schüssel steif zu schlagen. Achten Sie darauf, dass die Schüssel und die Rührbesen kalt sind, damit die Sahne optimal gelingt.
2 Schokolade schmelzen: Die dunkle Schokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Rühren Sie die Mischung gut durch, bis sie glatt und glänzend ist. Lassen Sie die Schokoladen-Butter-Mischung etwas abkühlen.
