Zutaten
Für den Teig:
• 400 g Mehl
• 270 ml lauwarmes Wasser
• 2 EL Zucker
• 1 TL Trockenhefe
• 2 TL Salz
• 1 EL Olivenöl
• Fett für die Form
Außerdem:
• 4 Knoblauchzehen
• 5 Stiele frische Petersilie
• 4 Stiele frischer Thymian
• 90 g würziger Käse (z. B. Bergkäse)
• 50 ml Olivenöl
• Salz nach Geschmack
