Die kommen mindestens 3x im Monat auf dem Tisch, Blätterteig Körbchen

Zutaten
• 3 Eier
• 120 g Ricotta-Käse
• 150 g Joghurt
• 1 TL Sonnenblumenöl
• Eine Prise Salz
• Eine Prise Pfeffer
• Oregano (nach Geschmack)
• Kirschtomaten (halbiert)
• Mais (aus der Dose)
• Geriebener Käse (nach Wahl)
• Gekochter Schinken (in Würfeln)
• Erbsen (frisch oder tiefgefroren)
• Paprikapulver (nach Geschmack)
• Mürbeteig oder Blätterteig (für die Körbchen)

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