Chinakohl Gurkensalat

Zutaten
Für den Chinakohl-Gurkensalat benötigst du folgende Zutaten:
• 1/2 Chinakohl, in Streifen geschnitten
• 1 Salatgurke
• 1 Tomate
• Etwas rote und grüne Paprika (optional)
• Für die Vinaigrette:
◦ 1 Messerspitze Salz
◦ Pfeffer aus der Mühle
◦ 1 Prise Zucker
◦ 50 ml Joghurt
◦ 1 1/2 EL Weißweinessig mit Kräutern
◦ 4 EL neutrales Öl

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