Brokkoli Hähnchenfilets in Käsesauce, überbacken

Zutaten
• 300 g Champignons
• 2 Zwiebeln
• 450 ml Gemüsebrühe
• 250 g Sahne-Schmelzkäse
• 400 g Brokkoli
• Frühlingszwiebel (optional)
• 600 g Hähnchenbrustfilets
• 120 g Käse zum Überbacken
• Etwas Öl und Mehl
• Kräuter nach Belieben (z. B. Petersilie oder Thymian)
• Pfeffer, Salz und Muskatnuss

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