Zutaten für etwa 10-12 Windbeutel:
Für den Teig:
• 125 ml Wasser 💧
• 25 g Butter 🧈
• 75 g Mehl 🌾
• 15 g Speisestärke 🍚
• 2 Eier 🥚
• 1 Messerspitze Backpulver 🧁
Für die Füllung:
• 2 Becher Schlagsahne (je 200 ml) 🧴
• 2 Päckchen Sahnesteif 🧂
• 30 g Puderzucker 🍚
• 1 Päckchen Vanillezucker 🍦
