Abgefahren lecker, Tortellini in Hähnchen Schmand in 10 Minuten

2. Hähnchen anbraten:
Schneiden Sie die Hähnchenbrust in kleine Stücke und erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne. Braten Sie das Hähnchen scharf an, bis es rundherum schön goldbraun ist. Würzen Sie es mit Currypulver, Salz und Pfeffer. Sobald das Hähnchen durchgebraten ist, nehmen Sie es aus der Pfanne und stellen es beiseite.
3. Gemüse anbraten:
Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben und die Paprikaschoten in kleine Stücke. Geben Sie das Gemüse in die Pfanne, in der das Hähnchen angebraten wurde, und dünsten Sie es für etwa 2-3 Minuten an. Falls nötig, fügen Sie etwas Öl hinzu, um das Gemüse gleichmäßig zu braten.
4. Hähnchen und Schmand hinzufügen:
Geben Sie die angebratenen Hähnchenstücke zurück in die Pfanne und rühren Sie den Schmand unter. Lassen Sie alles gut durchmischen und erwärmen, bis die Sauce schön cremig ist.
5. Tortellini untermischen:
Nun die gekochten und abgetropften Tortellini in die Pfanne geben und vorsichtig unter die Sauce heben. Vermengen Sie alles gut, sodass die Tortellini mit der leckeren Curry-Schmand-Sauce bedeckt sind. Schmecken Sie das Gericht mit zusätzlichem Curry, Salz und Pfeffer ab, um den Geschmack nach Belieben zu verfeinern.
6. Brühe hinzufügen (optional):
Falls die Sauce zu dick wird, können Sie etwas Brühe hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
7. Servieren und genießen:
Das Gericht ist nun fertig! Servieren Sie die Tortellini in Hähnchen-Schmand-Sauce sofort und genießen Sie das leckere, cremige Gericht.
Fazit:
Mit diesem Rezept haben Sie in kürzester Zeit ein unglaublich leckeres und sättigendes Gericht auf dem Tisch. Die Kombination aus Hähnchen, frischem Gemüse und einer würzigen Curry-Schmand-Sauce macht die Tortellini zu einem wahren Geschmackserlebnis. Ein tolles, schnelles Rezept für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht auf ein tolles Abendessen verzichten wollen. Guten Appetit!