Achtung Suchtfaktor 1000, Super knusprige Hähnchenstreifen

Zubereitung
1 Backofen vorheizen: Zunächst den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Damit die Hähnchenstreifen gleichmäßig und knusprig werden, ist es wichtig, dass der Ofen gut vorgeheizt ist.
2 Hähnchen vorbereiten: Die Hähnchenbrustfilets gründlich waschen und anschließend mit einem Küchenpapier trocken tupfen. Danach das Hähnchen in etwa 1 cm dicke Streifen schneiden. Diese kleinen Häppchen sind ideal zum Snacken und lassen sich perfekt in der Panade wenden.
3 Panade vorbereiten: In einem Gefrierbeutel die Nachos grob zerbröseln. Je feiner die Brösel, desto knuspriger wird das Endergebnis. Die Eier in einem tiefen Teller mit etwas Salz und Pfeffer verquirlen. Auf zwei flachen Tellern das Mehl und die zerbröselten Chips anrichten. Die Reihenfolge für das Wenden der Hähnchenstreifen ist: erst Mehl, dann Ei und zuletzt die Nachobrösel.
4 Backen: Die panierten Hähnchenstreifen nun nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Für die perfekte Knusprigkeit die Streifen im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
5 Paprika-Dip zubereiten: Während die Hähnchenstreifen im Ofen sind, kann der leckere Dip vorbereitet werden. Die Paprika waschen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Anschließend in kleine Würfel schneiden. Das frische Basilikum waschen, trocknen und die Blättchen fein hacken.
6 Dip vermengen: In einer Schüssel Joghurt, Basilikum, Paprikawürfel, Paprikapulver und Chilipulver gut miteinander vermengen. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Der Dip sollte eine angenehme Balance zwischen der Frische der Paprika und der Würze der Gewürze bieten.
7 Servieren: Die knusprig gebackenen Hähnchenstreifen vorsichtig aus dem Ofen nehmen und direkt mit dem Paprika-Dip servieren. Es kann direkt losgenascht werden – aber Vorsicht: Die Suchtgefahr ist hoch!
Fazit
Diese super knusprigen Hähnchenstreifen mit Paprika-Dip sind die perfekte Kombination aus würzig, knackig und erfrischend. Die Kombination von Hähnchen, Nachos und dem cremigen Dip sorgt für ein Geschmackserlebnis, das einfach nicht mehr aus dem Kopf geht. Ob als Snack beim Filmeabend, als Partyfood oder einfach zum Mittagessen – diese Hähnchenstreifen sind immer eine gute Wahl. Achtung, Suchtfaktor 1000!