Fruchtig, frisch und unwiderstehlich cremig – dieser Orangen-Schmand-Kuchen hat echtes Lieblingskuchen-Potenzial! Die Kombination aus knusprigem Keksboden, luftiger Orangen-Schmand-Creme und fruchtigem Guss macht ihn zu einem echten Highlight auf jeder Kaffeetafel. Und das Beste: Er lässt sich ganz ohne Backen zubereiten!
Zutaten:
Für den Boden:
• 200 g Butterplätzchen, Kekskrümel oder Spekulatius
• 70 g Butter
Für die Creme:
• 2 Päckchen Götterspeise Zitrone
• 450 ml Orangensaft
• 100 ml Wasser
• 150 g Zucker
• 450 g Schmand
• 400 ml Sahne
• 1 Orange (abgeriebene Schale und Saft)
Für den Guss:
• 1 Päckchen Tortenguss (klar)
• Optional: etwas zusätzlicher Orangensaft
