Diese herrlich duftenden Apfel-Quarktaschen sind ein absoluter Klassiker, der nicht nur Kinder begeistert. Mit ihrem saftigen Apfelfüllungskern und dem lockeren Quark-Teig sind sie ein unwiderstehlicher Genuss für Jung und Alt.
Zutaten:
Für den Teig:
• 6 EL Milch
• 6 EL neutrales Öl
• 100 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 300 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 150 g Magerquark
Für die Füllung:
• 3 säuerliche Äpfel
• 2 EL Zitronensaft
• 75 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
