Apfelringe mit Joghurt die backe ich fast 2x in Woche

Zutaten:
4 Äpfel (z.B. Boskoop oder Elstar)
150 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Zimt
2 Eier
200 ml Milch
2 EL Zucker (nach Geschmack)
Eine Prise Salz
Öl oder Butter zum Frittieren
Für den Joghurt:
250 g Naturjoghurt
2 EL Honig oder Zucker (nach Geschmack)
Eine Prise Zimt (optional)

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