Backe ich jedes Jahr, Pflaumenkuchen vom Blech mit Streuseln

Zutaten
Für die Streusel:
• 250 g Mehl
• 150 g Zucker
• 180 g Butter oder Margarine (weich)

Für den Teig:
• 500 g Mehl
• 250 ml Milch
• 80 g Zucker + 1 EL extra
• 1 Prise Salz
• 1 Würfel Hefe (42 g)
• 75 g Margarine
• 1 Ei

Für die Belag:
• 500 g Pflaumen (entsteint und halbiert)

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