Zubereitung – Schritt für Schritt:
Schritt 1: Den Keksboden vorbereiten
1 Kekse zerbröseln: Die Kekse in kleine Krümel zerbrechen oder mit einem Mixer zu feinen Bröseln zerkleinern.
2 Butter und Salz hinzufügen: Die geschmolzene Butter und das Salz zu den Bröseln geben und gut vermischen, bis eine klebrige Masse entsteht.
3 In die Form drücken: Die Masse in eine Springform (ca. 24 cm Durchmesser) drücken, gleichmäßig verteilen und fest andrücken. Den Boden für 10–15 Minuten im Kühlschrank kühlen.
Schritt 2: Die Füllung zubereiten
1 Frischkäse und Zucker verrühren: Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel cremig schlagen.
2 Sahne steif schlagen: Die Schlagsahne in einer separaten Schüssel steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
Schritt 3: Die Torte zusammensetzen
1 Füllung verteilen: Die Frischkäsefüllung auf dem gekühlten Keksboden gleichmäßig verteilen und glatt streichen.
2 Früchte anrichten: Die Bananenscheiben, Ananas und Erdbeeren auf der Füllung dekorativ verteilen.
3 Verzieren: Mit Schlagsahne, gehackten Haselnüssen und (optional) einem Guss Schokoladensauce abrunden.
Schritt 4: Kühlen und Servieren
Die Torte mindestens 2 Stunden (oder besser über Nacht) im Kühlschrank ruhen lassen. Sobald sie fest ist, kann sie in Stücke geschnitten und serviert werden.
✨ Fazit:
Diese Bananensplit Torte ist der ideale Begleiter für sommerliche Tage, spontane Besuche oder besondere Anlässe. Kein Backen, wenig Aufwand und ein unvergesslicher Geschmack – was will man mehr? Probieren Sie dieses Rezept aus und erleben Sie, wie einfach Genuss sein kann! 🍰🍌❤️
