Zubereitung 🔪
1️⃣ Waffelteig anrühren
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
Mit einem Handmixer oder Schneebesen so lange rühren, bis ein glatter, gleichmäßiger Teig entsteht.
Dank Joghurt wird der Teig besonders saftig und weich – ein echtes Highlight!
2️⃣ Teig ruhen lassen
Lass den Teig etwa 10–15 Minuten stehen.
So kann er sich setzen und beim Backen schön aufgehen – das macht die Waffeln noch fluffiger.
3️⃣ Ab ins Waffeleisen
Waffeleisen gut vorheizen und ggf. leicht einfetten.
Dann den Teig portionsweise einfüllen und die Waffeln 2–3 Minuten goldbraun backen – je nach Gerät.
Tipp: Nicht zu viel Teig auf einmal – sonst quillt’s über 😉
4️⃣ Frisch servieren & genießen
Die Waffeln schmecken direkt aus dem Eisen am besten – warm, weich und herrlich duftend!
Verfeinern kannst du sie mit:
• Frischen Beeren
• Apfelmus
• Sahne oder griechischem Joghurt
• Ahornsirup oder Honig
• Einem Hauch Puderzucker für das Extra-Sweet-Finish
Tipp:
Für die fruchtige Variante: Einfach eine schnelle Fruchtsoße aus pürierten Beeren oder Mango dazu reichen – passt perfekt zu der leichten Joghurtnote!
Vorbereitungszeit: ca. 5 Minuten
Backzeit: 2–3 Minuten pro Waffel
Fazit:
Schnell, einfach und einfach unwiderstehlich: Diese Waffeln sind der perfekte Mix aus fluffig und knusprig – mit einer angenehmen Frische durch den Joghurt. Ideal für alle, die nicht lange in der Küche stehen wollen, aber trotzdem genießen möchten.
Viel Spaß beim Backen und guten Appetit! 🧇🍓💛
Möchtest du daraus ein Social-Media-Rezept, ein hübsches PDF oder eine Druckversion machen? Sag einfach Bescheid!
