Besser als Frikaddeln das backe ich sicher 2x pro Woche nur 850g Hackfleisch

Zubereitung:
1 Ofen vorheizen und Backblech vorbereiten: Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2 Hackfleisch vorbereiten: Das Hackfleisch in eine große Schüssel geben.
3 Zutaten hinzufügen: Die fein gehackte Zwiebel, den zerdrückten Knoblauch, das Ei, Semmelbrösel, Paprikapulver, getrockneten Oregano, Senf, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch hinzufügen.
4 Alles vermengen: Mit den Händen oder einem Löffel alles gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Achte darauf, dass die Zutaten gut verteilt sind, damit die Hackbällchen später schön saftig werden.
5 Bällchen formen: Aus der Hackfleischmasse kleine Bällchen formen und gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech setzen. Achte darauf, dass die Bällchen nicht zu groß sind, damit sie gleichmäßig garen.
6 Olivenöl hinzufügen: Die Hackbällchen mit etwas Olivenöl beträufeln. Das sorgt für eine goldbraune, knusprige Kruste und verleiht zusätzlichen Geschmack.
7 Backen: Die Hackbällchen im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Je nach Ofen kann die Backzeit leicht variieren, also zwischendurch einen Blick werfen!
8 Servieren: Nach Belieben die Hackbällchen mit frischen Kräutern garnieren und mit einer Soße oder Beilage deiner Wahl servieren. Die Hackbällchen schmecken hervorragend zu Kartoffelpüree, Reis oder einem frischen Salat.
Guten Appetit!
Diese Hackbällchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig. Du kannst sie nach Belieben mit verschiedenen Gewürzen oder Kräutern variieren. Sie sind perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Snack zwischendurch!