Zutaten:
• 300 g Champignons
• 200 g Steinpilze
• 1-2 Zwiebeln
• 1 EL Butter
• 1 EL Mehl
• 1 TL Tomatenmark
• 150 ml Gemüsebrühe
• 200 g Sahne
• ¼ Bund Blattpetersilie
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1 Pilze putzen und schneiden:
Beginne damit, die Pilze gründlich zu reinigen. Verwende eine Bürste oder ein Küchentuch, um den Schmutz zu entfernen. Schneide die Champignons und Steinpilze anschließend in dünne Scheiben.
