Zutaten für 4 Personen:
• 1 Spitzkohl
• 2 große Zwiebeln
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• 2 Paprikaschoten (rot)
• 5 Hühnerbrüste
• 1 Glas Mungobohnenkeimlinge
• 1 EL Speisestärke
• 200 ml Brühe (gekörnt)
• 200 ml Sojasauce (Ketjap Manis)
• Salz nach Geschmack
• Ingwerpulver
• Paprikapulver
• Öl zum Anbraten
