Butter Chicken, auch bekannt als Murgh Makhani, ist ein Klassiker der indischen Küche, der durch seine cremige Sauce und die aromatische Gewürzmischung besticht. Mit knusprigen Pommes und einer würzigen Knoblauchsauce kombiniert, wird dieses Gericht zu einem unwiderstehlichen Festmahl.
Zutaten für 4 Portionen:
• 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
• 100 g Butter
• 4 Zehen Knoblauch, fein gehackt
• 200 ml Sahne
• 1 Teelöffel Garam Masala
• Salz nach Geschmack
• Pommes Frites, frisch zubereitet
Butter Chicken mit Knoblauchsauce und knusprigen Pommes
