Zubereitung: Schritt für Schritt zum perfekten Gericht
1️⃣ Butter schmelzen:
Beginnen Sie, indem Sie die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Achten Sie darauf, dass die Butter nicht anbrennt, um einen feinen Geschmack zu bewahren.
2️⃣ Knoblauch anbraten:
Geben Sie den fein gehackten Knoblauch in die geschmolzene Butter. Braten Sie ihn sanft an, bis er goldbraun ist. Der Duft wird Ihre Küche mit einem herrlichen Aroma erfüllen.
3️⃣ Hähnchen braten:
Fügen Sie die gewürfelte Hähnchenbrust hinzu und braten Sie sie von allen Seiten goldbraun an. Dies dauert etwa 7-10 Minuten. Achten Sie darauf, dass das Fleisch gut durchgegart ist.
4️⃣ Gewürze hinzufügen:
Streuen Sie das Garam Masala und eine Prise Salz über das Hähnchen. Vermengen Sie alles gründlich, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen.
5️⃣ Sahne einrühren:
Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und rühren Sie die Mischung gut um. Lassen Sie das Gericht weitere 2-3 Minuten köcheln, damit die Aromen harmonisch verschmelzen.
6️⃣ Anrichten und servieren:
Servieren Sie das Butter Chicken heiß, garniert mit frischen Kräutern, zusammen mit knusprigen Pommes. Die Pommes sind ideal, um die cremige Knoblauchsauce aufzunehmen – ein echter Genuss für alle Liebhaber herzhaft-würziger Gerichte.
Tipp: Variationen und Beilagen
Falls Sie das Gericht abwandeln möchten, probieren Sie, die Pommes durch Reis oder Naan-Brot zu ersetzen. Für eine würzigere Note können Sie zusätzlich Chili oder frische Kräuter in die Sauce geben.
Genießen Sie dieses köstliche Gericht mit Familie und Freunden – ein Fest für den Gaumen!
