Cremige Wurst-Pasta

Zutaten (für 4 Portionen):
• 300 g Bratwurst oder Räucherwurst, in Scheiben geschnitten
• 250 g kurze Pasta (z. B. Penne oder Fusilli)
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 200 g stückige Tomaten (aus der Dose)
• 200 ml Sahne
• 100 g Parmesan, gerieben
• 1 TL Paprikapulver
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer, nach Geschmack
• Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

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