Ein echter Klassiker aus Omas Küche: Reibekuchen! Goldbraun, knusprig und innen wunderbar zart – kaum ein Gericht ruft so viele Kindheitserinnerungen wach wie dieses. Mit wenigen Zutaten, aber ganz viel Geschmack, sind sie einfach unwiderstehlich. Ob als Hauptgericht oder kleiner Snack – Omas Reibekuchen gehen einfach immer!
Zutaten:
• 12 große Kartoffeln
• 3 Zwiebeln
• 8 EL Mehl
• 2 Eier
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Öl zum Ausbacken
