Zutaten:
• 200 g Butter
• 200 g Zucker
• 4 Eigelb
• 250 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 100 ml Milch
• 150 g Haselnüsse (geröstet oder ungeröstet, nach Belieben)
• 4 Eiweiß
• Butter und Paniermehl für die Form
• 100 g Kuvertüre (dunkel oder nach Wahl)