Wer erinnert sich nicht an den unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenem Hefezopf, der durch das Haus zieht? Dieser Hefezopf ist ein echtes Familienrezept, das bereits von Uroma weitergegeben wurde und uns immer wieder begeistert. Mit nur wenigen Zutaten und ein bisschen Geduld beim Gehenlassen des Teigs zauberst du einen wunderbar fluffigen Zopf, der beim Backen eine goldene Kruste bekommt und innen himmlisch weich ist.
Zutaten:
• 300 g Milch
• 100 g Zucker
• 1 Packung Vanillezucker
• 80 g Butter
• 20 g Öl
• 2 Eier
• ½ Würfel Hefe
• 550 g Mehl
• 1 EL Hagelzucker
Du brauchst 2 Eier und 45 Minuten Gehzeit, Genialer Hefezopf von Uroma
