Der Elegante Schokoladen-Waldkuchen ist ein wahrer Traum für Schokoladenliebhaber. Die harmonische Kombination aus luftigem Schokoladenboden, fruchtiger Kirschfüllung und cremiger Schlagsahne macht ihn zu einem unwiderstehlichen Genuss. Perfekt für besondere Anlässe oder um Gäste zu beeindrucken – dieser Kuchen ist elegant und gleichzeitig einfach zuzubereiten.
Zutaten für den Schokoladenkuchen:
• 4 große Eier, zimmerwarm
• ¾ Tasse Kristallzucker
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• ¼ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
• ¼ Tasse Allzweckmehl
• ¼ Teelöffel Backpulver
• ¼ Teelöffel Salz
Zutaten für die Kirschfüllung:
• 2 Tassen entkernte Kirschen (frisch oder gefroren)
• ¼ Tasse Kristallzucker
• 1 Esslöffel Maisstärke
• 1 Esslöffel Wasser
Zutaten für die Schlagsahnefüllung:
• 1 ½ Tassen Sahne, gekühlt
• ¼ Tasse Puderzucker
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
