Erdbeer Kardinalschnitte mit 250 ml Schlagsahne in 4 Minuten im Backofen

Zutaten:
• 2 Eier
• 4 Eigelb
• 60 g Puderzucker
• 70 g Mehl
• 1 Prise Backpulver
• 110 g Zucker
• 4 Eiweiß
• 250 g Erdbeeren
• ¼ Liter Schlagsahne (Obers, süße Sahne)
• Puderzucker
• Marmelade (optional)

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