Erdbeer Tiramisu in 10 Minuten fertig mit 300 g Quark

Zubereitung:
1. Erdbeermasse zubereiten:
Waschen Sie die Erdbeeren gründlich und pürieren Sie sie zusammen mit dem Zitronensaft und dem Puderzucker zu einer feinen Masse. Dieses fruchtige Püree verleiht dem Tiramisu seine frische Note.
2. Mascarpone-Quark-Creme herstellen:
Verrühren Sie Mascarpone und Quark in einer Schüssel zu einer glatten Creme. Geben Sie etwa zwei Drittel der Erdbeermasse dazu und rühren Sie alles gut durch, bis eine zarte, rosa Creme entsteht.
3. Tiramisu schichten:
Legen Sie den Boden einer großen Auflaufform mit Löffelbiskuits aus. Diese können Sie vorher leicht in die restliche Erdbeermasse tauchen. Verteilen Sie eine großzügige Schicht der Erdbeer-Creme darüber. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Zutaten verbraucht sind. Die restliche Erdbeermasse streichen Sie zum Abschluss auf die oberste Cremeschicht.
4. Raffaello hinzufügen (optional):
Für eine besondere Note können Sie Raffaello-Pralinen zwischen die Schichten legen oder das fertige Tiramisu damit dekorieren. Die Kombination aus Kokos und Erdbeeren schmeckt einfach himmlisch!
5. Kühlen und genießen:
Das Tiramisu sollte mindestens 3 Stunden – am besten über Nacht – im Kühlschrank durchziehen, damit es schön fest wird und sich die Aromen perfekt verbinden.
Guten Appetit!
Dieses schnelle Erdbeer-Tiramisu verführt mit seiner luftigen, cremigen Konsistenz und dem herrlich fruchtigen Geschmack – perfekt für jede Gelegenheit!