Erfrischende Kiwi Torte mit Butterkeksboden und Frischkäsefüllung

Zutaten:
Für den Tortenboden:
• 250 g Butterkekse
• 120 g Butter
Für die helle Creme:
• 450 g Frischkäse
• 400 ml Schlagsahne
• 120 g Puderzucker
• 2 Packungen Vanillezucker
• 1 EL Zitronensaft
• 10 g gemahlene Gelatine
Für die Kiwischicht:
• 1,5 kg Kiwi
• 170 g Puderzucker
• 20 g gemahlene Gelatine

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