Der französische Zwiebel-Hackbraten ist ein wahres Geschmackserlebnis, das die Aromen von saftigem Hackfleisch und karamellisierten Zwiebeln perfekt miteinander kombiniert. Mit einer köstlichen Soße aus Weißwein und Sahne wird dieser Hackbraten zu einem echten Festmahl. Ideal für ein Abendessen mit Familie und Freunden, sorgt dieses Gericht für pure Genussmomente.
Zutaten:
• 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
• 3 große Zwiebeln (in feine Ringe geschnitten)
• 1 Brötchen (in Wasser eingeweicht und ausgedrückt)
• 1 Ei
• 1 Knoblauchzehe (gehackt)
• Salz & Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL Thymian oder Kräuter der Provence
• 2 EL Öl oder Butter
• 1 EL Tomatenmark
• 100 ml trockener Weißwein oder Brühe
• 100 ml Sahne oder Cremefine
• 50 g geriebener Käse (z. B. Gruyère oder Emmentaler, optional)
• Frische Petersilie zum Garnieren
Französischer Zwiebel-Hackbraten – Ein herzhaftes Genuss-Erlebnis!
