Tauchen Sie ein in ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne auf eine Reise mitnimmt! Diese Garnelen-Spaghetti in einer cremigen Knoblauch-Frischkäsesauce vereinen zarte Meeresfrüchte mit der herzhaften Würze von Knoblauch und der samtigen Textur von Frischkäse. Ein Hauch von Zitrone und frische Kräuter verleihen diesem Gericht eine unwiderstehliche Leichtigkeit, die perfekt mit der al dente gekochten Pasta harmoniert. Ob für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder einen besonderen Moment zu zweit – dieses Rezept ist ein Genuss, der keine Wünsche offenlässt.
Zutaten für Garnelen-Spaghetti in Knoblauch-Frischkäsesauce (für 4 Personen):
• 400g Garnelen, geschält und entdarmt
• 300g Spaghetti
• 2 EL Olivenöl
• 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 200g Frischkäse (z. B. Philadelphia oder Kräuterfrischkäse)
• 200ml Milch oder Sahne (je nach gewünschter Cremigkeit)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL getrockneter Basilikum oder Oregano
• Saft von 1/2 Zitrone (optional, für eine frische Note)
• 50g Parmesan, frisch gerieben (optional, zum Bestreuen)
• Frische Petersilie, zum Garnieren
Garnelen-Spaghetti in leckerer Knoblauch-Frischkäsesauce
