Dieses Rezept für gebackenen Kohl mit Käse und Sahnesauce ist eine perfekte Wahl für kühlere Tage. Mit seiner cremigen Konsistenz, der käsigen Kruste und den aromatischen Gewürzen wird dieses Gericht zu einem wahren Genuss für die ganze Familie.
Zutaten:
• 1 Kopf Kohl (z. B. Weißkohl oder Wirsing), in Streifen geschnitten
• 200 g geriebener Käse (z. B. Gouda, Cheddar oder Emmentaler)
• 200 ml Sahne
• 100 ml Milch
• 2 Eier
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL getrockneter Thymian
• 1 TL getrockneter Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 50 g Parmesan, gerieben (für das Topping)
• Optional: etwas Muskatnuss, frisch gerieben
Gebackener Kohl mit Käse und Sahnesauce
