Zutaten:
• 3 junge Zucchini, in fingerartige Streifen geschnitten, dabei am unteren Ende zusammenbleiben
• 3-4 Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten
• 200 g geriebener Käse (z. B. Mozzarella oder Cheddar)
• Salz nach Geschmack
• 7 Esslöffel saure Sahne
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• Geräucherter Paprika nach Geschmack
