Wenn der Duft von gebratenen Champignons mit Knoblauch durch die Straßen zieht, weiß man: Der Weihnachtsmarkt ist nicht weit. Wer dieses köstliche Gericht aber auch zu Hause genießen möchte, kann mit wenigen Zutaten und etwas Liebe ein echtes Festmahl zaubern. Hier zeigen wir dir, wie du gebratene Champignons wie vom Weihnachtsmarkt ganz einfach selbst machst – inklusive würzigem Knoblauch-Dressing.
Zutaten
• Olivenöl
• Butter
• 400 g frische Champignons
• 1 Zwiebel
• 1 rote Paprika
• 2 Knoblauchzehen
• Salz
• Pfeffer
• Chili nach Geschmack
• Frische Petersilie
Für das Dressing
• 1 EL Crème fraîche
• 1 EL Naturjoghurt
• 1 EL Mayonnaise
• 2 Knoblauchzehen (gepresst)
• Salz und Pfeffer
Gebratene Champignons wie vom Weihnachtsmarkt
