Wenn es draußen ungemütlich wird oder einfach ein deftiges Gericht auf den Tisch soll, sind Hackbällchen in cremiger Paprikasoße genau das Richtige. Diese Kombination aus saftigem Fleisch, zarter Paprika und einer cremigen Soße ist nicht nur ein Klassiker der Hausmannskost, sondern auch bei der ganzen Familie beliebt. Mit wenigen Zutaten lässt sich in kurzer Zeit ein köstliches Gericht zaubern.
Zutaten:
• 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 1 TL mittelscharfer Senf
• 1–2 Paprika (rot und/oder grün)
• ca. 200 ml Sahne
• Salz und Pfeffer
• Petersilie (frisch) zur Garnierung
Hackbällchen in cremiger Paprikasoße
